Acquistare fiori a km 0 (slow flowers) significa scegliere le produzioni locali di fiori, autoctone, che lavorano ogni giorno alla coltivazione di fiori delle migliori qualità, secondo la loro stagionalità. Ogni stagione fa nascere dalla terra il frutto più bello, come per gli ortaggi di stagione che prediligiamo e serviamo sulle nostra tavole, anche per la scelta dei fiori dobbiamo affidarci ad un selezione accurata fatta da madre natura per noi, per stupirci con il meglio dei colori e dei profumi. I fiori a km 0 provenienti dai produttori locali italiani, assicurano un prodotto sempre fresco che non subisce sbalzi di temperature e che arriva in tutta la sua bellezza nelle nostre case con tutti i suoi profumi autentici, durando più a lungo dei fiori importati.

Il mercato dei fiori italiano è gestito da alcune multinazionali straniere che coltivano piante e fiori in paesi dove il clima è mite, la manodopera è sfruttata a basso costo e non ci sono normative in tema di smaltimento delle acque, come il Kenya e l’Ecuador, dove poi vengono semicongelati per essere trasportati nelle nostre città e in tutta Europa attraverso lunghi viaggi e rivendute ai grossisti con un forte ricarico.
Il km 0 è una scelta a discapito della varietà ma non della qualità. Perché acquistare Slow Flowers